合同条款是由双方当事人约定的，对双方当事人权利义务的规范，是当事人之间的法律。是规范各方当事人如何进行交易，如何控制交易，分配和防范风险，保障权利和解决争议的纲领性文件。那么买卖双方应当如何制定买卖合同条款呢?制定各项条款时，应当如何防范买卖合同风险呢?请看下面的具体内容：
一、如何制定买卖合同条款
1、可以确定的双方合作的内容是：卖方及时提供保质保量的货物，提供使用指导、售后服务、维修、配件、保修。买方支付价款，接受对方履行。
2、从而列定：定质、定量、定时、预付、交付、验收、指导、售后、维修、配件、保修、付款等等，直至合同履行完毕。
3、本单位在本合同中的核心利益：保质、保量、保时、取得付款优惠条件。
4、分析可能出现的问题如：质量瑕疵、供量不足、交付迟延;考虑设置合同解除权及违约金条款、及赔偿责任条款、保证条款。
5、制作合同条款提纲，后制定正式的合同文本。
合同条款提纲，围绕前面已设计的合作内容、交易过程、核心利益与风险规范展开。
二、如何防范买卖合同风险
1、在现实交易和买卖合同的签订中建议双方当事人采取书面形式
根据我国《合同法》的规定，合同的签订可以采取口头形式和书面形式，法律规定或当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。在因合同约定存在漏洞而出现合同歧义乃至发生合同纠纷时，书面形式本身可以防止空口无凭，也是最有力的证据。
2、注意保存能够证明双方当事人关系的字据或者凭证
即使采取口头形式，最好也应当将能够证明出卖人或买受人等有关情况的字据、收据、购物或者购货发票、结账单据等注意保存。这样，当对方不认账或赖账时可以作为证据，从而将交易风险降到最低程度。
3、保存能够证明单位资质和当事人行为能力的证明、文书等
对加盖单位公章的介绍信、合同书及能够证明单位资质的证件(营业执照正、副本)、项目审批证明、单位公章、财务章、合同专用章、法定代表人的印章等有关能够证明单位资质和当事人行为能力的信件文书和证照，应当严加保存，并尽可能地做到专人保管，以防止他人盗用、冒用和滥用。
买卖合同当事人在制定条款时应多想些问题，想到的都要进行规范。买卖合同对当事人的有关事项的约定存在漏洞时，当合同的一方当事人已部分履行合同义务或者全部履行完毕，而另一方未履行完毕或者未履行的情况下，对履行方当事人具有一定的交易风险。发生纠纷以后，可以请律师协助解决，以免纠纷扩大，造成不必要的损失。